Kig ind HER og se masser af søde fristelser både til store og små. Jeg tror også bedstemor eller oldemor vil blive mægtig glade, hvis du serverer en hjemmelavet pandekage med stikkelsbær syltetøj fra Øhavets økologiske. Det vil helt sikkert vække gode minder!
Jeg kan selv til fulde stå inde for den gode syltetøj, da jeg selv er en ivrig “sylter”. Vores ejendom er fra 1925 og haven er fuld af spændende bær og frugter. Ribs, solbær, hindbær, blåbær og brombær. Tyttebær har jeg forsøgt mig med, men uden held, ligeså stikkelsbær. Så det lader vi Øhavets Madhåndværk om, det er de meget bedre til end mig! På sydmuren har vi et kæmpe figentræ, som har de smukkeste store hjerteformede blade om sommeren. Det giver den hyggeligste vislen i vinden. Victoriablommer, Philippa æbler og store gamle citronæbler har vi også. Pæretræet kan desværre ikke mere, men blomstrer smukt i foråret. Nøddehegnet bag legehuset giver anledning til masser af hyggelige timer for børnene med at knække nødder på brostens stien. For ikke at glemme vinen, som nu på 7. år klatrer fint op af det høje troldetræ. Ikke mindre end 11 klaser blev det til sidste år, men de er nu hverken store eller smagfulde; indrømmet.
Hele min barndom på Falster har mine forældre dyrket og solgt jordbær, majs, løg og hindbær til grønttorvet i København. Gæt hvad mine sommerferier gik med, smil. Så der blev også syltet meget i min barndom og jeg ved, hvordan egne bær og frugter smager, så jeg lover dig, du bliver IKKE skuffet over Øhavets Syltetøj, den smager virkelig som hjemmelavet! Kig ind i den nye kategori “Mundgodt”, du bliver ikke skuffet hvis du prøver nogle af de lækre sager – lidt men godt!
Read Full Post »
Casa de Palma 