Sengetøjet fra SÖDAHL på lager igen…!

Ugle sengetøjet fra SÖDAHL har været i restordre noget tid, men nu er det her endelig igen. Både i koral til pigerne og blå til drengene.

Read Full Post »

En god gammeldags marmorkage…!

Jeg har her til aften bagt en skøn kage. En gammeldags marmorkage og den smagte bare himmelsk. Med vaniliestang, appelsin, kartoffelmel og rigtig chokolade. Jeg vil dog anbefale at nøjes med det halve appelsin – altså kun skræl af en halv appelsin. Samtidig skal man lige koncentrere sig, når man deler en 1/3 af dejen fra til chokolade og ikke sjuske, som jeg gjorde. I kan nok se på billedet, at jeg endte med over ½-delen med chokolade :o)

Men skønt smager den, kan klart anbefales! Portionen passer til 1 stor eller 2 små brødforme. Næste gang vælger jeg helt sikkert at halvere og nøjes med en lille form, så det bliver lidt mindre skiver frem for den store kage, jeg fik bagt her til aften :o)

1 vaniljestang
250 g smør
250 g sukker
4 æg
125 g hvedemel
125 g kartoffelmel
2 1/2 tsk. bagepulver
100 g god mørk chokolade
1 spsk. kakaopulver (vil jeg undlade næste gang, unødvendigt)
reven skal af 1 økologisk appelsin (jeg vil anbefale kun af ½ appelsin)

Tænd ovnen på 175 grader. Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud. Rør smør, sukker og vaniljekorn hvidt. Rør æggene i et ad gangen. Bland hvedemel med kartoffelmel og bagepulver og rør det i dejen. Hak chokoladen og smelt den i en skål over vandbad. Tag en 1/3 af dejen fra og rør med den smeltede chokolade, (evt. kakaopulver) og reven appelsinskal. Fordel halvdelen af den hvide dej i bunden af en sandkageform foret med bagepapir. Dæk derefter med chokoladedejen og slut med resten af den hvide dej. Vend forsigtigt rundt i dejen med en ske, så dejen bliver marmoreret.

Bag kagen i ca. 1 time – husk at teste den undervejs. Afkøl kagen før den skæres i skiver.

Read Full Post »

Det nye Katvig sengetøj…!

Du skal da lige se det nye DARK BLUE Katvig sengetøj ‘lagt på’…

Read Full Post »

Skattejagt :o)

Vi var i Ilva i går – skattejagt. Dét kan børnene li…! Til og med d. 23/10 kan man deltage i jagten i Ilva og der er gode præmier på højkant.

Read Full Post »

Græskarsuppe…!

Mangler du en opskrift på græskarsuppe – så får du lige en her. Den er vi rigtig glade for. Lidt spicy, men ikke så meget at børnene ikke kan spise den. Ikke vores i hvert fald :o)

500 gram græskar  
2 spsk. smør
2 hakkede løg
1 liter hønseboullion
½ tsk. salt
1 stor skrællet og hakket kartoffel
1 spsk. citronsaft
1/4 tsk. Tabasco
1 tsk. paprika
½ til en hel dl. piskefløde

Smelt smørret i gryden, tilsæt løg og revet græskar og rør i gryden et par minutter, uden at det tager farve. Tilsæt boullion, salt, kartoffel, citronsaft, tabasco og paprika, og bring det til kogepunktet. Dæmp varmen, læg låg på, og lad det simre i 20 min. eller til grøntsagerne er møre. Hæld det i blender eller blend direkte i gryden blend til det er cremet. Tilsæt fløden, og varm det op et par minutter uden det koger. Bacon på toppen og brød til.

Read Full Post »

Nyt sengetøj fra Katvig…!

Så er der kommet det flotteste sengetøj fra Katvig. Klare farver og lækker økologisk bomuld. Se vores store udvalg af sengetøj fra Katvig og andre designere her!

Read Full Post »